Hævekurven er lavet af peddigrør, også benævnt rattan, som kommer fra Asien og vokser i plantager. Hævekurven er produceret i Tyskland.
Fødevaregodkendt.
Kurven anvendes til at hæve brøddej og IKKE til at bage i. Før brug smøres kurven to gange med et tyndt lag spiseolie, f.eks. solsikkeolie, udvendigt og indvendigt. Kurven drysses med rigeligt med mel, før dejen lægges i.
Efter hævning vippes dejen ud på en varm bageplade. Vi anbefaler at brødet bages ved i 10 minutter ved 230⁰C og resten af bagetiden ved 210⁰C.
Efter brug børstes kurven ren for mel efter brug og opbevares et tørt sted.
Efter lang tids brug, eller efter uheld, hvor dejen har sat sig fast i kurven, kan kurven vaskes i lunkent vand - ikke i opvaskemaskine, og uden brug af sæbe - og kurven lufttørres.
Vær omhyggelig med at opbevare kurven tørt.
Hvis skadedyr opstår, lægges hævekurven i en plastikpose i fryseren i 2 døgn.
- GOD BAGELYST -
Andre produkter med lignende indhold:
- 
Hjemmeriet ⇢ Brød ⇢ Bagegrej ⇢ Hævekurve: Hævekurv - Flutes - Til ½ kg dej
- Hjemmeriet ⇢ Brød ⇢ Bagegrej ⇢ Hævekurve: Hævekurv - Flutes - Til ½ kg dej
- Hjemmeriet ⇢ Brød ⇢ Bagegrej ⇢ Hævekurve: Hævekurv - Aflang - Til 1 kg dej
- Hjemmeriet ⇢ Brød ⇢ Bagegrej ⇢ Hævekurve: Hævekurv - Aflang - 27 cm - Til ¾ kg dej
- Hjemmeriet ⇢ Brød ⇢ Bagegrej ⇢ Hævekurve: Hævekurv - Aflang- Til 1½ kg dej
Hævekurven anvendes til at hæve brød i og ikke til at bage i.
Før brug smøres kurven to gange med et tyndt lag spiseolie udvendig og indvendig, evt. solsikkeolie.
Kurven drysses med rigeligt mel før brødet, der rulles i mel, lægges i. Efter hævning vippes dejen ud på en varm bageplade eller bagesten. Vi anbefaler at brødet bages ved 230°C i 10 minutter og resten af bagetiden ved 210°C. Brødet kan istedet for mel rulles i sesam, birkes eller lign., men da drysses kurven ikke med mel.
Kurven børstes ren for mel og frø efter brug eller efter uheld hvor dejen har sat sig fast til kurven, kan den vaskes i lunkent vand (ikke i opvaskemaskine) og lufttørres. Pas på derefter at opbevare kurven tørt.
Hvis skadedyr opstår, lægges kurven i fryseren i to dage.
Kurven er også velegnet til at servere brød i.
Hjemmeriet
Nyvangsvej 93, DK-4100 Ringsted, Danmark
Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com
Telefon (+45) 23244800
CVR 41408391 |
14-04-2026
Vedrørende Bekendtgørelse nr. 681 af 25/05/2020 om fødevarekontaktmaterialer
Nedenstående produkter er beregnet for direkte kontakt med fødevarer:
Varenr.: 9085.075 - Hævekurv - Rund - Ø19 x 8 cm - Til ¾ kg dej
Varenr.: 9085 - Hævekurv - Rund - Ø21 x 9 cm - Til 1 kg dej
Varenr.: 9085A - Hævekurv - Rund - Ø 24 x 9 cm - Til 1½ kg dej
Varenr.: 9086B - Hævekurv - Aflang - Til ¾ kg dej
Varenr.: 9086A - Hævekurv - Aflang - Til 1 kg dej
Varenr.: 9086 - Hævekurv - Aflang- Til 1½ kg dej
|
| Fødevarekontaktmaterialer: Peddigrør |
Overensstemmelseserklæring
- Forhandleren er Hjemmeriet.
Alle henvendelser vedrørende produkterne rettes til Hjemmeriet@Hjemmeriet.com.
Virksomheden er registreret hos fødevarestyrelsen.
- Fødevarekontaktmaterialerne fremgår ovenfor.
- Erklæringens dato er anført ovenfor til højre.
- Det bekræftes at fødevarekontaktmaterialerne opfylder de relevante krav i bekendtgørelsen, samt i EU-forordningerne 1935/2004 med efterfølgende ændringer og Forordning 10/2011, samt 2023/2006 om god fremstillingsskik.
- Der fremgår ikke af bekendtgørelsen nogen restriktioner for de anvendte stoffer, nævnt ovenfor.
- Specifikation af anvendelse: Produkterne på listen kan anvendes i kontakt med alle typer af fødevarer, herunder også fede, syreholdige og alkoholholdige fødevarer.
Temperaturanvendelsesområde: +5 til +40°C.
Bemærk: IKKE velegnet til opvaskemaskine.
Tåler skoldning / varmfyldning.
Hjemmeriet
Jan Jochimsen
(elektronisk dokument - gyldig uden underskrift)
Links til bekendgørelser:
- Bekendtgørelse nr. 681 af 25/05/2020 om fødevarekontaktmaterialer
- Retsinformation: https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2013/822/dan/pdf
- Fødevarestyrelsen: https://faolex.fao.org/docs/pdf/den103574.pdf
Se varegruppe
På lager 
7/0 - 962241 @ 8.5.5