Webshop

• Butik salg
• • Bageri
  • Mejeri
  • Grønt

• Brød
• • Kornkværne m.m.
  • • 
      Kværne og valser
    • 
      Kombi-kværne
    • 
      Manuelle
    • 
      Tilbehør
  • Pakketilbud
  • • 
      KoMoMio
    • 
      Fidibus 21
    • 
      Magic
    • 
      Fidibus Medium
    • 
      Fidibus Classic
    • 
      PK1
    • 
      FidiFloc
    • 
      Fidibus XL
    • 
      Fidibus XL Plus
    • 
      Duett
    • 
      Flocino
    • 
      FlocMan
    • 
      Glutenfri
  • Tilbehør
  • • 
      Kornmagasiner
    • 
      Sigter
    • 
      Skåle
    • 
      Hævekurve
    • 
      Brødforme
    • 
      Håndværktøj
    • 
      Termometre
    • 
      Bagestål
    • 
      Diverse
  • Korn
  • • 
      Hvede
    • 
      Rug
    • 
      Byg
    • 
      Havre
    • 
      Malt
  • Mel og -blandinger
  • Glutenfri
  • Brødkits
  • Røremaskiner
  • Salt
  • Kulturer
  • Litteratur

• Fermentering
• • Startersæt
  • Gærkrukker
  • Redskaber
  • Kulturer
  • Litteratur
  • Workshops

• Ost
• • Hjemmeosterier
  • Redskaber
  • • 
      Ostebakker
    • 
      Osteforme
    • 
      Ostenet
    • 
      Osteklæder
    • 
      Ostepresser
    • 
      Mælkejunger
    • 
      Gryder
    • 
      Termometre o.l.
    • 
      pH-måling
    • 
      Opbevaring
    • 
      Voks og Plast
    • 
      Hjælpemidler
  • Kulturer/enzymer
  • • 
      Osteløbe
    • 
      Syrevækker
    • 
      Lipase
    • 
      Skimmel
    • 
      Laktase
    • 
      Andet
  • Salt
  • Opskrifter
  • • 
      Plancher
  • Litteratur
  • Workshops

• Smør
• • Redskaber
  • Kulturer
  • Salt
  • Opskrifter

• Yoghurt
• • Redskaber
  • Kulturer
  • • 
      Laktase
    • 
      Termofile
    • 
      Mesofile
    • 
      Enkeltstammer
  • Opskrifter

• Kefir

• Kombucha

• Øl
• • Bryggekits
  • Redskaber
  • • 
      Gryder
    • 
      El-gryder
    • 
      Pumper m.m.
    • 
      Gasblus
    • 
      Sibunde
    • 
      Kværne / Valser
    • 
      Spande
    • 
      Flasker m.m.
    • 
      Fustager m.m.
    • 
      Øvrigt
  • Ingredienser
  • • 
      Malt
    • 
      Humle
    • 
      Gær
  • Workshops

• Spegepølser m.m.
• • Kødhakkere m.m.
  • Kulturer
  • Salt

• Mad i krukker
• • Vineddike
  • • 
      Vineddikekrukker
    • 
      Andet
    • 
      Kulturer
  • Romtopf
  • Andre krukker
  • • 
      Stentøjskrukker
    • 
      Lertøjskrukker
    • 
      Olie/Eddike sæt
    • 
      Salt/Peber-sæt

• Soja og Sake
• • Redskaber
  • Kulturer m.m.

• Henkogning m.m.
• • Vakuumpakker
  • El-gryder
  • Tørreapparater
  • Mælkejunger

• Styring og Kontrol
• • Temperaturstyring
  • Fugtighedsstyring
  • Overvågning

• Diverse
• • Flasker

• Workshops

• Litteratur

• Gavekort

Min side

         

Ost – Kulturer/enzymer

Læs mere om Ost

	Osteløbe - Mikrobiel/Vegetabilsk - 50 ml Osteløbe - Mikrobiel/Vegetabilsk - 50 ml Varenr.: 1400-50, Vægt: 53 g. På lager	Pris ved køb af 1 stk: 49,00 DKK 2 stk: 96,00 DKK 10 stk: 419,00 DKK 20 stk: 680,00 DKK Mere info...
	Osteløbe - Mikrobiel/Vegetabilsk - 150 ml Osteløbe - Mikrobiel/Vegetabilsk - 150 ml Varenr.: 1400-150, Vægt: 160 g. På lager	Pris ved køb af 1 stk: 110,00 DKK Mere info...
	Osteløbe - Animalsk - 50 ml Osteløbe - Animalsk - 50 ml Varenr.: 1401-50, Vægt: 53 g. På lager	Pris ved køb af 1 stk: 55,00 DKK 5 stk: 250,00 DKK Mere info...
	Osteløbe - Animalsk - 150 ml Osteløbe - Animalsk - 150 ml Varenr.: 1401-150, Vægt: 160 g. På lager	Pris ved køb af 1 stk: 130,00 DKK Mere info...
	Osteløbe - Mikrobiel/Vegetabilsk - CHY-MAX Plus - 5 Liter Osteløbe - Mikrobiel/Vegetabilsk - CHY-MAX Plus - 5 Liter Varenr.: 1400-5L, Vægt: 5500 g. (Indhold: 5000 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 786,00 DKK Mere info...
	Osteløbe - Animalsk - NATUREN Premium 145 - 5 Liter Osteløbe - Animalsk - NATUREN Premium 145 - 5 Liter Varenr.: 1401-5L, Vægt: 5500 g. (Indhold: 5000 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 926,00 DKK Mere info...

	Syrevækker-O-R-704 Mesofile mælkesyrebakterier Varenr.: R-704-1, Vægt: 25 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 90,00 DKK 5 stk: 430,00 DKK 10 stk: 810,00 DKK Mere info...
	Syrevækker-D-MM100 (Standardkulturen) Mesofile mælkesyrebakterier Varenr.: 1410, Vægt: 10 g. (Indhold: 2 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 68,00 DKK Mere info...
	Syrevækker-D-MM100 Mesofile mælkesyrebakterier Varenr.: 1410-5, Vægt: 25 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 125,00 DKK 5 stk: 495,00 DKK Mere info...
	Syrevækker-DL-CHN-11 Syrevækker - Mesofile mælkesyrebakterier Varenr.: CHN-11-1, Vægt: 25 g. På lager	Pris ved køb af 1 stk: 90,00 DKK 5 stk: 430,00 DKK 10 stk: 810,00 DKK Mere info...
	Syrevækker-DL-Flora Danica Mesofile mælkesyrebakterier Varenr.: Flora Danica-1, Vægt: 25 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 90,00 DKK 5 stk: 430,00 DKK 10 stk: 810,00 DKK Mere info...
	Syrevækker-OT-RST-743 Blanding af meso- og termofile mælkesyrebakterier Varenr.: RST-743-1, Vægt: 25 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 65,00 DKK 5 stk: 311,00 DKK 10 stk: 585,00 DKK Mere info...
	Syrevækker-DLT-Camembert Mix Blanding af meso- og termofile mælkesyrebakterier Varenr.: 1414, Vægt: 10 g. (Indhold: 1 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 66,00 DKK Mere info...
	Yoghurtkultur - TH - TCC-20 Yoghurtkultur - TH - TCC-20 Varenr.: TCC-20, Vægt: 100 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 90,00 DKK 10 stk: 810,00 DKK Mere info...
	Syrevækker-T-STI-12/13/14 Termofile mælkesyrebakterier Varenr.: STI-12-1, Vægt: 30 g. (Indhold: 15 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 72,00 DKK 5 stk: 344,00 DKK 10 stk: 648,00 DKK Mere info...
	Syrevækker-DL-Probat 222 Syrevækker-DL-Probat 222 Varenr.: Probat 222, Vægt: 10 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 160,00 DKK Mere info...
	Syrevækker-T-TA 54 Syrevækker-T-TA 54 Varenr.: TA 54, Vægt: 10 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 160,00 DKK Mere info...

	Lipaseenzym (Lam) Smagsudviklende enzym - Mild Varenr.: 1431, Vægt: 10 g. (Indhold: 0,0 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 60,00 DKK 10 stk: 500,00 DKK Mere info...
	Lipaseenzym (Gedekid) Lipaseenzym (Gedekid) - Smagsudviklende enzym - Middelkraftig Varenr.: 1432, Vægt: 10 g. (Indhold: 1 g) Ikke på lager	Pris ved køb af 1 stk: 60,00 DKK 10 stk: 500,00 DKK Mere info...

	Hvidskimmelkultur PCA-1 til 300 liter Hvidskimmelkultur til Brie/Camembert Varenr.: PCA-1, Vægt: 15 g. (Indhold: 0,5 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 68,00 DKK Mere info...
	Hvidskimmelkultur PC-22 til 250 liter Hvidskimmelkultur til Brie/Camembert Varenr.: 1420-PC-22, Vægt: 10 g. (Indhold: 1 g) Ikke på lager	Pris ved køb af 1 stk: 56,00 DKK Mere info...
	Blåskimmelkultur PR-1 til 1000 liter Blåskimmelkultur til Roquefort / Danablu Varenr.: 1421-PR-1, Vægt: 10 g. (Indhold: 0,2 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 71,00 DKK Mere info...
	Blåskimmelkultur PRG-3 til 1000 liter Blåskimmelkultur til Gorgonzola Varenr.: 1421-PRG-1, Vægt: 10 g. (Indhold: 0,2 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 71,00 DKK Mere info...
	Hvidskimmelkultur GCA til 500 liter Hvidskimmelkultur GCA - Geotricum Varenr.: GCA, Vægt: 10 g. (Indhold: 0,5 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 56,00 DKK Mere info...

	Laktase - Dansk - 50 ml Laktaseenzym - til nedbrydning af mælkens laktose - nok til 100 liter mælk Varenr.: LAKTASE50, Vægt: 60 g. På lager	Pris ved køb af 1 stk: 85,00 DKK 2 stk: 150,00 DKK Mere info...
	Laktase (NOLA Fit 5500) - 1 Liter Laktase (NOLA Fit 5500) - 1 Liter Varenr.: 1756NF-1L, Vægt: 1200 g. (Indhold: 1000 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 1240,00 DKK Mere info...

	Rødkitkultur SR3 til 100 liter Smagsudviklende bakteriekultur - Brevibacterium linens Varenr.: 1426, Vægt: 10 g. På lager	Pris ved køb af 1 stk: 60,00 DKK Mere info...
	Gærkultur DH til 100 liter Smagsudviklende gærkultur - Debaryomyces hansenii Varenr.: 1427, Vægt: 10 g. (Indhold: 1 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 70,00 DKK Mere info...
	Nøddesmagskultur LH-B02 Smagsudviklende kultur - Lactobacillus helveticus Varenr.: LH-B02-1, Vægt: 20 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 90,00 DKK 5 stk: 430,00 DKK 10 stk: 810,00 DKK Mere info...
	Øjeformationskultur til 100 liter Øjeformationskultur - Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii Varenr.: 1428, Vægt: 10 g. På lager	Pris ved køb af 1 stk: 60,00 DKK Mere info...
	Sekundærkultur - Lyofast LL1 - Til 500 liter Sekundærkultur - Lyofast LL1 Varenr.: LL1-1, Vægt: 10 g. (Indhold: 1 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 48,00 DKK Mere info...
	Lysozym (E1105) - 4 g til 200 liter Lysozym (E1105) Varenr.: LYSO4, Vægt: 10 g. (Indhold: 4 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 72,00 DKK Mere info...
	Calciumklorid, 1¼ dl Calciumklorid, 1¼ dl - Øger mælkens evne til at koagulere (stivne) Varenr.: 1440, Vægt: 200 g. (Indhold: 125 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 38,00 DKK Mere info...
	Calciumklorid, 1 kg Calciumklorid, 1 kg Varenr.: 1440-1, Vægt: 1050 g. (Indhold: 1000 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 90,00 DKK 10 stk: 830,00 DKK 40 stk: 2380,00 DKK Mere info...
	Mælkesyre 90%, 50 ml Mælkesyre 90%, 50 ml Varenr.: 1450.50, Vægt: 80 g. (Indhold: 500 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 74,00 DKK Mere info...
	Mælkesyre 90%, 500 g Mælkesyre 90%, 500 g Varenr.: 1450.5, Vægt: 80 g. (Indhold: 500 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 320,00 DKK Mere info...
	Natriumnitrat / Natriumsalpeter (E251) - 200 g Natriumnitrat / Natriumsalpeter Varenr.: NANO3-200, Vægt: 10 g. På lager	Pris ved køb af 1 stk: 95,00 DKK Mere info...
	Osteplast, ½ liter, Gul. Osteplast, ½ liter, Gul, uden tilsætningsstoffer Varenr.: 1356, Vægt: 600 g. (Indhold: 500 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 110,00 DKK Mere info...
	Ostevoks, 600 g, Rød Ostevoks, 600 g, Rød Varenr.: 1356VR, Vægt: 620 g. (Indhold: 600 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 120,00 DKK Mere info...
	Ostevoks, 600 g, Gul Ostevoks, 600 g, Gul Varenr.: 1356VG, Vægt: 620 g. (Indhold: 600 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 120,00 DKK Mere info...
	Ostevoks, 600 g, Natur Ostevoks, 600 g, Natur Varenr.: 1356VN, Vægt: 620 g. (Indhold: 600 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 110,00 DKK Mere info...
	Ostevoks, 600 g, Sort Ostevoks, 600 g, Sort Varenr.: 1356VS, Vægt: 620 g. (Indhold: 600 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 120,00 DKK Mere info...
	Aske - Trækulspulver - 100 g Aske - Trækulspulver Varenr.: 1367, Vægt: 100 g. (Indhold: 100 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 94,00 DKK Mere info...