Hjemmeriet



Webshop



















Min side

Log ind til Min side

Tilmeld Nyhedsbreve


  Svenska    Norske    Deutch


Tilbage
Læs mere om Øl
Læg i kurv

Karamel Malt - Dansk

Økologisk Karamelt Malt, EBC 100
Varenr.: Gyrup.KaramelRav, Vægt: 1050 g., På lager
Pris ved køb af
1 kg: 50,00 DKK
5 kg: 246,00 DKK
10 kg: 481,00 DKK
25 kg: 1120,00 DKK

Billede af Karamel Malt - Dansk Økologisk

Økologisk Karamelt Malt, EBC 100, fremstillet af økologisk dansk byg fra Gyrup i Thy.

Malt er spiret og derefter tørret korn. Spiringen danner enzymer i kornet som ved efterfølgende tilførsen af vand vil omdanne kornets kulhydrater til simple sukkerarter.
Karamel malt er fremstillet af malt, hvor sukkeromdannelsen er mere eller mindre gennemført for derefter at blive opvarmet/ristet og danne karamelliserede sukkerstoffer. Dette giver ændringer i egenskaber og smag af malten, som kan udnyttes til prægning af øl- og brødfremstilling.

Kramel malt giver mørk rav til kobber nuancer, og tilføjer en rig malt præg med intens karamel aroma.

Anvendes til ølfremstilling, hvor malten tilføjer krop og god skumdannelse, eller til brødfremstilling hvor malten giver et mørkere brød med en let maltet smag.

Velegnet til brug i alle pilsner og ale øl med op til 20% af den samlede maltmængde.

Til brødbagning anbefales 10 - 50 g formalet malt til 1 kg mel.

Henter...

Fakta

Forsendelsesvægt1050g


Forsendelse (Danmark): 57,50 DKK - Vælg land for fragt:
Der er plads til 550 g mere til samme forsendelsespris. Se dog forbehold for dette her.


Karamel Malt - Dansk
Økologisk Karamelt Malt, EBC 100
Varenr.: Gyrup.KaramelRav, Vægt: 1050 g., På lager
Pris ved køb af
1 kg: 50,00 DKK
5 kg: 246,00 DKK
10 kg: 481,00 DKK
25 kg: 1120,00 DKK

Valuta:
Vis priser:


Copyright (c) Hjemmeriet 2009..2017 - Nyvangsvej 93, 4100 Ringsted - Telefon: 23 24 48 00 - E-Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com - CVR.nr. 31728843
Sidst opdateret: 2019-03-23 07:14:19
12/0 - Antal besøg: 630011 - 1