Hjemmeriet


Webshop




















Min side

Log ind til Min side

Tilmeld Nyhedsbreve


  Svenska    Norske    Deutch


Tilbage
Læs mere om Ost
Læg i kurv

Ostebakke

Ostebakke til anvendelse ved afdræning af valle fra ostemasse
Varenr.: 1100, Vægt: 350 g., På lager
Pris ved køb af
1 stk: 66,00 DKK
Anvisning: Tåler opvaskemaskine og skoldning.

Billede af Ostebakke

Brugsvejledning

Ostebakke som anvendes sammen med ostenet og osteforme til afdræning af valle fra ostemasse.

Osteformene og -bakkerne er udformet specielt til fremstilling af ost. Det er nemlig vigtigt, at vallen kan løbe frit fra ostemassen. Bakkerne har dubber i bunden, hvorpå der lægges et ostenet og derpå osteformene, som fyldes med ostemasse. Dette gør at ostemassen løftes fra bunden, så vallen frit kan dræne fra bunden af osteformene.

Osteformene har huller i siden, som ligeledes betyder, at vallen kan løbe fra siderne af osteformene.

Endelig bruges 2 bakker (og 2 ostenet), som gør at du, med et fast greb om bakkerne, kan vende hele arrangementet, med passende mellemrum, for at fjerne vallen i bakken og sørge for at vallen drænes jævnt fra top/bund af ostemassen. På denne måde minimerer du desuden risikoen for, at du ”forurener” ostemassen når arrangementet vendes.

Se også Ostebakke med hul.

Henter...

Indhold

Indkøbskurv - Denne vare     Antal Pr. stk. Pris
Ostebakke 66,00 DKK
0,00 DKK
Indkøbskurv - Ialt Inkl. moms   0,00 DKK

Anvendelse

Et ostenet lægges i bunden af bakken og osteformene placeres ovenpå nettet.

Ostemassen lægges i formene, hvorefter endnu et net osteplaceres ovenpå formene. Endelig placeres endnu en ostebakke med bunden opad på det øverste ostenet.

Ostebakke-sandwichen holdes nemt sammen med hænderne og den afdrænede valle kan hældes fra et af bakkens hjørner. Efter at vallen er hældt fra, kan ostebakke-sandwichen forsigtigt vendes.

Diverse

Ostebakkerne er fremstillet af miljøvenligt og fødevaregodkendt plast (Polypropylen, PP) som tåler vask i opvaskemaskine, skoldning, autoklave og lignende.

Fakta

Bredde25,6cm
Højde5cm
Forsendelsesvægt350g


Forsendelse (Danmark): 58,00 DKK - Vælg land for fragt:
Der er plads til 1250 g mere til samme forsendelsespris. Se dog forbehold for dette her.


Sådan bruges ostebakkerne

Ostebakkerne anvendes sammen med ostenet og osteforme til afdræning af valle fra ostemassen

(Øverst)  Ostebakke (med bunden op)
   Ostenet (fint)
   Osteforme med ostemasse
   Ostenet (fint)
(Nederst)  Ostebakke


Ostebakken har duppet bund som sammen med ostenettet løfter ostemassen fra bunden så vallen frit kan løbe fra osten.

Ostebakkerne anvendes, udover til dræning af valle, ligeledes ved modning af bløde oste, såsom skimmeloste. Her anvendes

(Øverst)  Ostebakke (med bunden op)
   Ostenet (groft)
   Osten
   Ostenet (groft)
(Nederst)  Ostebakke


Ostebakkens kanter er formet med toppe og dale som hjælper med til at holde bakkerne på plads i forhold til hinanden så én bakke kan anvendes som låg ovenpå en anden bakke. Bakkerne kan således placeres lige ovenpå hinanden, eller forskydes i den ene retning for at regulere fugtigheden omkring ostene.

Ostebakkerne er fremstillet af miljøvenligt og fødevaregodkendt plast som tåler vask i opvaskemaskine.

Anvisning: Tåler opvaskemaskine og skoldning.
Ostebakke
Ostebakke til anvendelse ved afdræning af valle fra ostemasse
Varenr.: 1100, Vægt: 350 g., På lager
Pris ved køb af
1 stk: 66,00 DKK

Valuta:
Vis priser:


Copyright (c) Hjemmeriet 2009..2021 - Nyvangsvej 93, 4100 Ringsted - Telefon: 23 24 48 00 - E-Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com - CVR.nr. 41408391
Sidst opdateret: 2021-04-17 19:51:55 9/0 - Antal besøg: 887086 - 1