Med et hjemmeosteri er det muligt at fremstille en lang række oste - feta, havarti, ricotta, flødeost, rygeost, hytteost og mozzarella.
Med få udvidelser til hjemmeosteriet er det også muligt at fremstille skimmeloste (brie/camembert, Danablue, Gorgonzola) og fastost som for eksempel Danbo og Maribo.
Udover hjemmeosteriets redskaber og ingredienser, skal du bruge en gryde, en si eller dørslag, en passende lang kniv og en røreske - alt sammen noget som findes i de fleste køkkener.
Forglem ikke det vigtigste, nemlig mælken - som bør være uhomogeniseret (økologisk). Mælken kan købes i alle supermarkeder, eller snak med den lokale landmand.
Hjemmeosteriet inkluderer et hæfte med de mest almindelige opskrifter. Øvrige opskrifterne kan du finde under menu-punktet Opskrifterhvorfra du frit kan printe hvad du ønsker.
Denne udgave af hjemmeosteriet indeholder 4 stk. kvadratiske, helstøbte forme.
Fri eller billig fragt Bestiller du varer for 700 kr eller mere, sender vi fragtfrit indenfor Danmark (Grønland og Færøerne undtaget). Fragtudgiften vil ikke overstige 49 kr.ved levering til postbutik og 69 kr. ved levering til privatadresse eller virksomhed. Du er naturligvis også velkommen til at afhente varerne i vores butik.
Herunder kan du tilrette indholdet af pakken
Sammensætning af pakke: Standard cheese making kit - Tilbud
Hjemmeosteriet kan udvides med enkelte redskaber og kulturer så du kan fremstille mere avancerede oste som brie/camembert, danablue/gorgonzola eller fastost som danbo/maribo: