Hjemmeriet

Du er her:
ForsideHjemmeriet ► Ost ► Redskaber ► Ostebakker

Ostebakke

Se varegruppe
Læs mere om Ost
Læg i kurv

Ostebakke
Ostebakke til anvendelse ved afdræning af valle fra ostemasse
Varenr.: 1100, Vægt: 350 g., På lager
Pris ved køb af
1 stk: 72,00 DKK
 
Anvisning: Tåler opvaskemaskine og skoldning.

Billede af - Ostebakke

Brugsvejledning

Ostebakke som anvendes sammen med ostenet og osteforme til afdræning af valle fra ostemasse.

Osteformene og -bakkerne er udformet specielt til fremstilling af ost. Det er nemlig vigtigt, at vallen kan løbe frit fra ostemassen. Bakkerne har dupper i bunden, hvorpå der lægges et ostenet og derpå osteformene, som fyldes med ostemasse. Dette gør at ostemassen løftes fra bunden, så vallen frit kan dræne fra bunden af osteformene.

Osteformene har huller i siden, som ligeledes betyder, at vallen kan løbe fra siderne af osteformene.

Endelig bruges 2 bakker (og 2 ostenet), som gør at du, med et fast greb om bakkerne, kan vende hele arrangementet, med passende mellemrum, for at fjerne vallen i bakken og sørge for at vallen drænes jævnt fra top/bund af ostemassen. På denne måde minimerer du desuden risikoen for, at du ”forurener” ostemassen når arrangementet vendes.

Se også Ostebakke med hul.

Henter...

Indhold

Indkøbskurv - Denne vare     Antal Pr. stk. Pris
Ostebakke 72,00 DKK
0,00 DKK
Indkøbskurv - Ialt Inkl. moms   0,00 DKK

Anvendelse

Et ostenet lægges i bunden af bakken og osteformene placeres ovenpå nettet.

Ostemassen lægges i formene, hvorefter endnu et net osteplaceres ovenpå formene. Endelig placeres endnu en ostebakke med bunden opad på det øverste ostenet.

Ostebakke-sandwichen holdes nemt sammen med hænderne og den afdrænede valle kan hældes fra et af bakkens hjørner. Efter at vallen er hældt fra, kan ostebakke-sandwichen forsigtigt vendes.

Diverse

Ostebakkerne er fremstillet af miljøvenligt og fødevaregodkendt plast (Polypropylen, PP) som tåler vask i opvaskemaskine, skoldning, autoklave og lignende.

Fakta

Længde (ydre)32cm
Bredde25,6cm
Bredde (ydre)32cm
Højde5cm
Forsendelsesvægt350g

Overensstemmelseserklæring

  Html   Print  

Hjemmeriet
Nyvangsvej 93, DK-4100 Ringsted, Danmark
Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com
Telefon (+45) 23244800
CVR 41408391

18-04-2026

Vedrørende Bekendtgørelse nr. 681 af 25/05/2020 om fødevarekontaktmaterialer

Nedenstående produkter er beregnet for direkte kontakt med fødevarer:

Varenr.: 1100 - Ostebakke
Varenr.: 1100Hul - Ostebakke med hul i midten
Varenr.: 1230 - Firkantet osteform - Lille - 8,2 cm x 8,2 cm
Varenr.: 1232 - Firkantet osteform - Mellem - 8,2 cm x 12,3 cm
Varenr.: 1234 - Firkantet osteform - Stor - 12,3 cm x 12,3 cm
Fødevarekontaktmaterialer: Fødevaregodkendt plast


Overensstemmelseserklæring

    1. Forhandleren er Hjemmeriet.
      Alle henvendelser vedrørende produkterne rettes til Hjemmeriet@Hjemmeriet.com.
      Virksomheden er registreret hos fødevarestyrelsen.

    2. Fødevarekontaktmaterialerne fremgår ovenfor.

    3. Erklæringens dato er anført ovenfor til højre.

    4. Det bekræftes at fødevarekontaktmaterialerne opfylder de relevante krav i bekendtgørelsen, samt i EU-forordningerne 1935/2004 med efterfølgende ændringer og Forordning 10/2011, samt 2023/2006 om god fremstillingsskik.

    5. Der fremgår ikke af bekendtgørelsen nogen restriktioner for de anvendte stoffer, nævnt ovenfor.

    6. Specifikation af anvendelse: Produkterne på listen kan anvendes i kontakt med alle typer af fødevarer, herunder også fede, syreholdige og alkoholholdige fødevarer.
      Temperaturanvendelsesområde: +4 til +100°C.
      Velegnet til opvaskemaskine.
      Tåler skoldning / varmfyldning.

Hjemmeriet

Jan Jochimsen

(elektronisk dokument - gyldig uden underskrift)

Links til bekendgørelser:

  1. Bekendtgørelse nr. 681 af 25/05/2020 om fødevarekontaktmaterialer
  2. Retsinformation: https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2013/822/dan/pdf
  3. Fødevarestyrelsen: https://faolex.fao.org/docs/pdf/den103574.pdf


Forsendelse (Danmark): 54,00 DKK - Vælg land for fragt:
Der er plads til 50 g mere til samme forsendelsespris. Se dog forbehold for dette her.


Sådan bruges ostebakkerne

Ostebakkerne anvendes sammen med ostenet og osteforme til afdræning af valle fra ostemassen

(Øverst)  Ostebakke (med bunden op)
   Ostenet (fint)
   Osteforme med ostemasse
   Ostenet (fint)
(Nederst)  Ostebakke


Ostebakken har duppet bund som sammen med ostenettet løfter ostemassen fra bunden så vallen frit kan løbe fra osten.

Ostebakkerne anvendes, udover til dræning af valle, ligeledes ved modning af bløde oste, såsom skimmeloste. Her anvendes

(Øverst)  Ostebakke (med bunden op)
   Ostenet (groft)
   Osten
   Ostenet (groft)
(Nederst)  Ostebakke


Ostebakkens kanter er formet med toppe og dale som hjælper med til at holde bakkerne på plads i forhold til hinanden så én bakke kan anvendes som låg ovenpå en anden bakke. Bakkerne kan således placeres lige ovenpå hinanden, eller forskydes i den ene retning for at regulere fugtigheden omkring ostene.

Ostebakkerne er fremstillet af miljøvenligt og fødevaregodkendt plast som tåler vask i opvaskemaskine.

Anvisning: Tåler opvaskemaskine og skoldning.
Ostebakke
Ostebakke til anvendelse ved afdræning af valle fra ostemasse
Varenr.: 1100, Vægt: 350 g., På lager
Pris ved køb af
1 stk: 72,00 DKK
 

Valuta:
Vis priser:
ForsideHjemmeriet ► Ost ► Redskaber ► Ostebakker

 

Læs om din
Fortrydelsesret

  

Om Hjemmeriet

  

Handelsbetingelser
 

Hjælp
 

Kontakt Hjemmeriet
 

Seneste Nyheder

Min side

Log ind til Min side

Tilmeld Nyhedsbreve

  Svenska    Norske    Deutch
Se kontrol rapport
Økologirapport       Organic documentation
e-Mærket       ee-Commence
Betal med kort, MobilePay eller E-Faktura

Copyright (c) Hjemmeriet - 2009..2026
Vi bor her: Nyvangsvej 93, 4100 Ringsted - Bemærk: Cirka 20 km fra Ringsted centrum
Telefon: 23 24 48 00 - E-Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com
CVR.nr. DK41408391 - Hjemmeriet v/Eva Maria Jochimsen
 6/1 - 963431 @ 8.5.5

Sidst opdateret: 2026-04-18 08:46:12 - Antal besøg: 1679428