Webshop
Min side
Se varegruppe | Læs mere om Brød |
Læg i kurv
|
|
|
Søger du inspiration, kan vi anbefale følgende:
|
I denne bog giver Jørn Ussing Larsen sine mange erfaringer fra Bageriet Aurion videre.
I bogen findes opskrifter med hævemetoder som gær- og surdejshævning, honning-salthævning og hævning med bageferment m.v.
Der gives en masse praktiske anvisninger og grundopskrifter, men Jørn Ussing Larsen lægger vægt på at fremme fantasien hos hjemmebageren, og bogen giver rig mulighed for egne eksperimenter.
111 sider.
Henter...
Indhold
Andre produkter med lignende indhold: Fakta
|
|
|