Hjemmeriet



Webshop




















My page

Login to My page

Sign up for News letters


  Svenska    Norske    Deutch


See Product Group
Read more about Fermentation
Add to cart

Glass jar (without lid) - 587 ml

Glass jar (without lid) - 587 ml - for 82 mm lid
Product no.: 7030G1, Weight: 180 g., In stock
Price for
1 item: 15,00 DKK
5 items: 65,00 DKK

Picture of Glass jar (without lid) - 587 ml

Standard glass jar well suited for fermenting vegetables.

Note: Lid must be ordered seperately.
We supply metal lids and plastic lids.

For more information on fermenting vegetables in glass jars click here - to view our air lock and lid kit.

Loading...

Content

Cart - This product     Qty. Per Unit Price
Glass jar (without lid) - 587 ml 15,00 DKK
0,00 DKK
Cart - Total Inkl. moms   0,00 DKK

Fermentering vil udvikle CO2. Fermenterer du grøntsager i et fødevareglas vil denne CO2 skabes nede i glasset, mellem grøntsagerne og får grøntsagerne til at udvide sig, og dermed skubbe sig opad i glasset.

Det er vigtigt, at du tager højde for dette når du fylder glasset: Sørg for ikke at fylde glasset mere en 3/4-op med grøntsager og lage, dvs. der skal være 1/4-del af glassets volumen til overs, til at starte med.

Du kan vælge at lukke den udviklede CO2, som giver overtryk i glasset, ud ved at løsne glassets låg forsigtigt og skrue det på igen. Dette skal gøres dagligt eller oftere i de første dage af fermenteringen.

Som alternativ kan du bruge en gærlås, placeret i låget til beholderen. Derved vil den udviklede CO2 automatisk kunne passere gennem gærrørets vandlås og du behøver derfor ikke at lufte ud.

Bruger du gærrør, er det vigtigt ikke at fylde glasset mere end nævnt ovenfor. Hvis du ikke sørger for en "sikkerhedsmargen" vil grøntsagerne, og lagen, løfte sig i glasset og til sidst nå til din udluftning - gærrøret - og derfra videre ud gennem vandlåsen.

En måde at yderligere sikre sig mod at der ikke sker overløb under fermenteringen, er at lægge en vægt ovenpå grøntsagerne, som derved vil sørge for at grøntsagerne ikke så nemt løftes op, men i stedet finder den udviklede CO2 sig vej forbi vægtstene og derfra videre op i frirummet over lagen og derfra videre ud gennem gærrør/vandlås. Til denne bruger man eventuelt et plast-net lagt ovenpå grøntsagerne, derpå vægtsten - ELLER - som alternativ, 2 stk. "fermenteringsriste", hvor den nederste er placeret med bunden op, den øverste med bunden nedad. Derved skabes der plads til luften. Den øverste fermenteringsrist vil, når gæringen er i gang, presse sig op mod glassets låg og dermed yde den fysiske modstand, ligesom vægtstenene gør.

Her er link til de nævnte ting:


Facts

Height12cm
Diameter (outer)86mm
Volume580ml
Shipment weight180g


Shipping (Sverige): 100,00 DKK - Select country:
You may add additional 4320 g for the same shipment price. See more here.


Glass jar (without lid) - 587 ml
Glass jar (without lid) - 587 ml - for 82 mm lid
Product no.: 7030G1, Weight: 180 g., In stock
Price for
1 item: 15,00 DKK
5 items: 65,00 DKK

Currency:
Show prices:


Copyright (c) Hjemmeriet - 2009..2024 - Nyvangsvej 93, 4100 Ringsted - Bemærk: Cirka 20 km fra Ringsted centrum
Telefon: 23 24 48 00 - E-Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com - CVR.nr. 41408391 - Hjemmeriet v/Eva Maria Jochimsen
Updated: 2024-12-03 18:42:08
0/1 - Visitors: 1505448 - 1