Webshop
My page
to facilitate the necessary functions for a web-shop,
 See Product Group
|
 Read more about Bread |
Add to cart
|
|
|
In stock-
Flakelovers Deal Package deal: Flakelovers |  |
Price for |
|
|
|
|
Forkæl dig selv: Lav friskmalede havregryn.
Friskvalsede gryn smager bedre.
Fremstillet i Tyskland
En Wolfgang Mock kreation, som sætter en ny standard i design, pris og ydeevne for friskvalset havre med mere.
Friskvalset er nøglen. Nyd smagen af hjemmelavet müsli, "overnight oats" eller varm havregrød med friskvalsede havregryn - så bliver det ikke bedre
En valse bruges oftest til at lave friskvalsede havregryn med, men mange andre kornsorter kan også valses.
Havre er naturligt bløde og valses nemt. Andre korn kan være tilbøjelige til at smuldre eller knuses uden lidt hjælp.
Gør dette før du valser hårde korn:
Læg den mængde korn, du ønsker at valse, i en beholder med låg med lidt vand i forholdet 1 tsk pr. 1 kop korn, og ryst beholderen for at fordele vandet.
Lad det derefter stå et par timer eller natten over. Den tilførte fugt blødgør kornet så det nu kan valses. Du kan også gøre det med havre for at blødgøre dem yderligere.
Vær varsom med at tilføje mere vand end foreslået. Bliver kornet for fugtigt, kan valsen tilstoppes.
Du vil erfare hvor meget vand der skal bruges og hvor lang tid det tager for kornet at optage vandet.
Ernæringsmæssige fordele ved havre
Havre er fyldt med vigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter. De er også høje i fiber og protein sammenlignet med andre kornsorter. En halv kop tør havre indeholder (ADD: anbefalet daglig dosis):
Mangan: 191% af ADD
Fosfor: 41% af ADD
Magnesium: 34% af ADD
Kobber: 24% af ADD
Jern: 20% af ADD
Zink: 20% af ADD
Folat: 11 % af ADD
Vitamin B1 (thiamin): 39% af ADD
Vitamin B5 (pantothensyre): 10% af ADD
Mindre mængder af calcium, kalium, vitamin B6 (pyridoxin) og vitamin B3 (niacin)
Af hensyn til holdbarheden, varmebehandles industrielt fremstillede havregryn op til 100°C. Havren behandles med varm damp, valses derefter og tørres igen ved høj varme. Dette skader mange næringsstoffer, især enzymer og B-vitaminer. Laboratorieundersøgelser viser, at B3 (niacin, hjælper med at sænke kolesterol, lindrer gigt, øger hjerneaktiviteten) er reduceret med 58% og B6 (piridoxin, hjælper med at opretholde en normal mængde aminosyre i dit blod og booster immunsystemet) er reduceret med 90%. Enzymet lipase, som nedbryder fedtstoffer, så kroppen kan fordøje fedtstofferne i føden og bruge sine egne fedtreserver til energiproduktion, er reduceret med 86% (lipase bliver ødelagt ved 50°C).
Valser 60-100 g havre i minuttet
Valsen kan producere 60-100 gram friske havregryn i minuttet ved et tryk på en knap - det tager cirka 2 minutter at valse en kop havregryn, hvilket er nok til cirka 2 portioner varm havregrød.
Valsen er relativt stille under brug. De to valse-ruller i rustfrit stål knuser let korn og frø. Du kan føre en samtale ved siden af. I drift er lydstyrken omkring 60 dB.
Valse-huset er lavet af 100% genbrugelig/bionedbrydeligt materiale.
Valse-huset er lavet af det samme Arboblend®-materiale, som bruges til Mockmill 100 og 200 kornkværnene. Arboblend® er en slagfast termoplast fremstillet af ligniner fra plantefibre, der lige så let kan støbes i en form som plastik. Lignin er et affaldsprodukt i papirindustrien. Det betyder, at store mængder kan produceres billigt og bæredygtigt. Det har også en væsentligt højere kvalitet end plast i forhold til dets visuelle og sensoriske appel.
Tekniske specifikationer:
Motoreffekt: 130 W (mere end nok til nemt at valse de fleste korn)
Motorhastighed: 115 rpm
Spænding: 100-240V @ 50/60Hz (fungerer på ethvert strømnet overalt i verden)
Hus: Arboblend® lavet af 100 % bionedbrydelige plantefibre
Volumen: 60dB
Ydelse: 60-100 g per minut
Beholderkapacitet: 200 g
Basehøjde til skål: 180 mm
Valse-ruller: rustfrit stål (slid- og korrosionsbestandigt), 35 mm diameter, 12 mm bredde
Mål H x B x D: 290 x 118 x 231 mm.
Vægt: 3,5 kg
Garanti: 3 år for ikke-kommerciel brug
Instruktioner på Dansk medfølger.
Hjemmeriet can supply you with Organic whole grains from Aurion, Denmark. For more information on Aurions grain products, please visit our Grain section. We also stock quality natural salt product from Aurion - please visit the Salt section.
Soft grains: (softest) Grain mills with 360W or 600W motor can grind the hard grains in one grinding, however you can achieve extra fineness by following the same procedure as described above for 250W motors.
Hard grains:
- quinoa
- amaranth
- oats (rolled or milled very coarse)
- buckwheat
- spelt
- einkorn
- emmer
- (perled) barley
- rye
- wheat
(hardest)
- rice
- durum/kamut
- chickpeas
Grain mills with a 250W motor are generally not suitable for the hard grains. HOWEVER, you can carefully grind the hard grains by first grinding on the extra coarse setting (so that the grains just become broken, the scale dot well beyond the scale), and then grind the broken grains once again on the normal fineness setting. However, only form a small amount of grain in this way.
All KoMo grain mills are based on the same principles - a good quality wood frame (or steel), superior quality electrical motor and ceramic/corundum millstone.
What distinguishes one KoMo model from the other, is the outer finish, the size of the millstone and the engine capacity.
Click here to get help for choosing your KoMo product
|
Loading...
Content
Other products with similar contents: UsageBrugsvejledningHerunder finder du brugsvejledningen til Flakelovers. Se tillige videoerne i fanebladet "Videoer"
Side 1 af 2
Side 2 af 2
Storage and Durability
Recipe
Klassisk sund morgenmad Fremgangsmåde: Spises straks. Facts
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
2/9
- Visitors: 1502192 - 1