Fermentering 2.0 - Kondimenter - In Danish only
Fermentering 2.0 - Kondimenter - In Danish only
|
|
Varenr.: 5036.2, Vægt: 590 g.,  Midlertidigt udsolgt |
|
|
Pris ved køb af
1 stk: 198,00 DKK
|
|
Søger du inspiration, kan vi anbefale følgende:
I FERMENTERING 2.0 dykker Søren Ejlersen og Ditte Ingemann dybere ned i den urgamle konserveringsmetode fra bestselleren FERMENTERING. Hvad er det for processer, der ligger bag tidens største kulinariske trend – i mulden, på marken, i munden og i maven? Hvilke gastronomiske glæder er der, når vi gærer og gemmer på glas? Og hvordan påvirkes vores indre mikroliv, når vi spiser mad med levende planter.
Du får 56 nye opskrifter på kondimenter, der giver naturlig smagsforstærkning til dit køkken. Oplev komplekse smage i kendinge som ketchup, sennep og chutney. Gå agurk i mælkesyregærede grøntsager, pickles og saltede citrusser. Bliv boblende glad af juice og kombucha. Og få sved på panden af din egen fermenterede hotsauce eller en af de vilde koreanske kimchi.
DYK NED I FERMENTERINGS UNIVERSET OG DYRK DIG SELV!
205 sider, på Dansk, Hardcover.
Skrevet af Søren Ejlersen og Ditte I. Thuesen
Forlag: People´sPress
|
Fermentering 2.0 - Kondimenter - In Danish only
|
|
|
Varenr.: 5036.2, Vægt: 590 g., Midlertidigt udsolgt |
|
|
Pris ved køb af
1 stk: 198,00 DKK
|
|
Copyright (c) Hjemmeriet - 2009..2026
Vi bor her: Nyvangsvej 93, 4100 Ringsted - Bemærk: Cirka 20 km fra Ringsted centrum
Telefon: 23 24 48 00 - E-Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com
CVR.nr. DK41408391 - Hjemmeriet v/Eva Maria Jochimsen
9/4 - 969037 @ 8.5.6
Sidst opdateret: 2026-05-17 13:56:01 - Antal besøg: 1696169
Se varegruppe
