Webshop

• Shop Sales
• • Bakery
  • Dairy
  • Vegetable

• General
• • Measurements
  • • 
      Temperature
    • 
      Humidity
    • 
      pH
    • 
      Weight/Volume
    • 
      Timer
  • Storage
  • • 
      Buckets
    • 
      Small containers
    • 
      Glass
    • 
      Bottles
    • 
      Vials
    • 
      Bowls
    • 
      Cheese Papers
    • 
      Granaries
    • 
      Thermo Boxes
    • 
      Bags
  • Tools
  • • 
      Sifters
    • 
      Cloths
    • 
      Hand Tools
    • 
      Mats
    • 
      Miscellaneous
  • Miscellaneous

• Brød
• • Grain Mills etc.
  • • 
      Grain Mills
    • 
      Grain rollers
    • 
      Combined mills
    • 
      Manual
    • 
      Accessories
    • 
      SALE
    • 
      Brugte...
  • Grain Rollers
  • Package Deals
  • • 
      Rugbrødskit
    • 
      Hawos
    • 
      Mockmill
    • 
      Kornkraft
    • 
      Eschenfelder
    • 
      KoMo
  • Granaries
  • Accessories
  • • 
      Sieves
    • 
      Bowls
    • 
      Leavering baskets
    • 
      Loaf tins
    • 
      Hand tools
    • 
      Thermometers
    • 
      Baking steel
    • 
      Various
  • Grains, Flakes, Malt
  • • 
      Wheat
    • 
      Rye
    • 
      Barley
    • 
      Oat
    • 
      Flakes
    • 
      Malt
    • 
      Hvede - UDSOLGT
  • Flour
  • Legumes
  • Glutenfri
  • Salt
  • Cultures
  • Literature

• Fermentation
• • Starter Kits
  • Crock pots
  • Glas Jars etc.
  • Equipment
  • Starter Cultures
  • Literature
  • Workshops

• Cheese
• • Kits
  • Equipment
  • • 
      Cheese trays
    • 
      Cheese moulds
    • 
      Cheese mats
    • 
      Cheese cloths
    • 
      Cheese press
    • 
      Milk containers
    • 
      Pots
    • 
      Thermometers
    • 
      pH-measurement
    • 
      Storage
    • 
      Coating
    • 
      Accessories
  • Cultures/enzymes
  • • 
      Rennet
    • 
      Starter Cultures
    • 
      Lipase
    • 
      Moulds
    • 
      Lactase
    • 
      Other
  • Salt
  • Recipes
  • Literature
  • Workshops

• Yogurt
• • Equipment
  • Cultures
  • • 
      Thermophilic
    • 
      Mesophilic
    • 
      Single Strains
    • 
      Lactase
  • Recipes

• Butter
• • Tools
  • Cultures
  • Salt
  • Recipes

• Kefir
• • Milk Kefir
  • Water Kefir

• Kombucha

• Vegan Cultures

• Øl og Cider
• • Bryggekits
  • Equipment
  • • 
      Pots
    • 
      Electrical pots
    • 
      Pumps
    • 
      Gas burners
    • 
      False bottom
    • 
      Grinders / Rollers
    • 
      Buckets
    • 
      Pressure control
    • 
      Bottles etc.
    • 
      Kegs
    • 
      Bottle Fillers
    • 
      Accessories
  • Ingredients
  • • 
      Malt
    • 
      Hops
    • 
      Yeasts
    • 
      Other
  • Workshops

• Sausages
• • Cultures
  • Salt

• Food in Crocks
• • Vinegar
  • • 
      Vinegar crocks
    • 
      Other accesories
    • 
      Cultures
  • Rumtopf
  • Other Crocks
  • • 
      Stoneware
    • 
      Pottery
    • 
      Oil/Vinegar Sets
    • 
      Salt/Pepper Sets

• Soy and Sake
• • Equipment
  • Cultures etc.

• Canning etc.
• • Vacuum machine
  • Electrical pots
  • Sous-Vide
  • Dehydrators
  • Milk containers

• Control
• • Temperature Control
  • Humidity Control
  • Monitoring
  • Raspberry Pi

• Workshops

• Literature

• Gift Card

Min side

         

Denne side bruger cookies  til nødvendige funktioner for en webshop,
f.eks. at huske indholdet af din indkøbskurv.

Ved fortsat at bruge denne side, giver du samtykke til vores brug af cookies.

 Skjul denne besked 

Cheese ► Cultures/enzymes

Du er her: Hjemmeriet ► Cheese ► Cultures/enzymes

Læs mere om Ost

	Rennet - Fermented - 55 ml - Til 220 liter Varenr.: 1400-50, Vægt: 60 g. (Indhold: 55 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 62,00 DKK 5 stk: 250,00 DKK   Klik for mere information...
	Rennet - Fermented - 105 ml - Til 420 liter Osteløbe - Fermenteret - 105 ml Varenr.: 1400-100, Vægt: 115 g. (Indhold: 105 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 98,00 DKK 3 stk: 233,00 DKK 10 stk: 680,00 DKK   Klik for mere information...
	Animal Rennet - 55 ml - Til 220 liter Varenr.: 1401-50, Vægt: 60 g. (Indhold: 55 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 62,00 DKK 5 stk: 250,00 DKK   Klik for mere information...
	Animal Rennet - 105 ml - Til 420 liter Varenr.: 1401-100, Vægt: 115 g. (Indhold: 105 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 98,00 DKK 3 stk: 233,00 DKK 10 stk: 680,00 DKK   Klik for mere information...
	Rennet - Vegetal - 55 ml - Til 220 liter Varenr.: 1400A-50, Vægt: 60 g. (Indhold: 55 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 62,00 DKK 5 stk: 250,00 DKK   Klik for mere information...
	Rennet - Vegetal - 105 ml - Til 420 liter Varenr.: 1400M-100, Vægt: 115 g. (Indhold: 105 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 98,00 DKK 3 stk: 233,00 DKK 10 stk: 680,00 DKK   Klik for mere information...
	Rennet - CHY-MAX Plus - 5 Liter - Til 20000 liter Varenr.: 1400-5L, Vægt: 5500 g. (Indhold: 5000 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 896,00 DKK   Klik for mere information...
	Rennet - Bovine - NATUREN Premium 145 - 5 Liter - Til 20000 liter Varenr.: 1401-5L, Vægt: 5500 g. (Indhold: 5000 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 896,00 DKK   Klik for mere information...
	Rennet - Microbial/Vegetarian - MICROLANT - 5 Liter - Til 20000 liter Varenr.: 1400M-5L, Vægt: 5500 g. (Indhold: 5000 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 816,00 DKK   Klik for mere information...

	Starter culture-O-R-704 - Til 500 liter Konsistens: 2 af 5, Smag: 2 af 5 Mesophilic lactic acid bacteria Varenr.: R-704-1, Vægt: 25 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 98,00 DKK 5 stk: 438,00 DKK 10 stk: 860,00 DKK   Klik for mere information...
	Starter culture-D-MM100 (Standard culture) - Til 100 liter Konsistens: 3 af 5, Smag: 4 af 5 Mesophilic lactic acid bacteria Varenr.: 1410, Vægt: 10 g. (Indhold: 2 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 68,00 DKK   Klik for mere information...
	Starter culture-D-MM100 - Til 500 liter Konsistens: 3 af 5, Smag: 4 af 5 Mesophilic lactic acid bacteria Varenr.: 1410-5, Vægt: 25 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 125,00 DKK 5 stk: 495,00 DKK   Klik for mere information...
	Starter culture-DL-Flora Danica - Til 500 liter Konsistens: 2 af 5, Smag: 5 af 5 Mesophilic lactic acid bacteria Varenr.: FD-1, Vægt: 25 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 132,00 DKK 5 stk: 591,00 DKK 10 stk: 1160,00 DKK   Klik for mere information...
	Starter culture - DLHT - Camembert Mix - Til 100 liter Konsistens: 3 af 5, Smag: 3 af 5 Mix of Meso- and Thermophilic lactic acid bacteria Varenr.: 1414, Vægt: 10 g. (Indhold: 1 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 68,00 DKK   Klik for mere information...
	Starter culture-T-STI-12 for 100 liter - Til 100 liter Smag: 2 af 5 Thermophilic lactic acid bacteria Varenr.: 1414-STI, Vægt: 10 g. (Indhold: 3 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 68,00 DKK   Klik for mere information...
	Starter culture-T-STI-12/13/14 - Til 500 liter Smag: 2 af 5 Thermophilic lactic acid bacteria Varenr.: STI-12-1, Vægt: 30 g. (Indhold: 15 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 96,00 DKK 5 stk: 428,00 DKK 10 stk: 840,00 DKK   Klik for mere information...

	Lipase (Lamb) - 1 g - Til 400 liter Lipase from lamb - Mild flavour developing enzyme Varenr.: 1431, Vægt: 10 g. (Indhold: 5 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 64,00 DKK 10 stk: 500,00 DKK   Klik for mere information...
	Lipase (Kid goat) - 1 g - Til 400 liter Lipase (Kid goat) - Medium-strong flavor developing enzyme Varenr.: 1432, Vægt: 10 g. (Indhold: 5 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 68,00 DKK 10 stk: 500,00 DKK   Klik for mere information...

	White mold culture PCA-1 - Til 600 liter White mold culture for making Brie/Camemberts Varenr.: PCA-1, Vægt: 8 g. (Indhold: 2 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 84,00 DKK   Klik for mere information...
	White mould culture - Geotricum - Til 500 liter Varenr.: 1420-GEOCH, Vægt: 10 g. (Indhold: 0,1 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 58,00 DKK 10 stk: 460,00 DKK   Klik for mere information...
	Blue cheese culture - PR-4 - Til 1000 liter Blue cheese culture - PR-4 - roquefort/danablu Varenr.: PR-4.5, Vægt: 10 g. (Indhold: 0,4 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 68,00 DKK   Klik for mere information...
	Blue cheese culture - PR-4 - Til 10000 liter Blue cheese culture - PR-4 - roquefort/danablu Varenr.: PR-4, Vægt: 10 g. (Indhold: 4 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 324,00 DKK 5 stk: 1499,00 DKK 10 stk: 2960,00 DKK   Klik for mere information...
	Blue cheese culture - PRB6 HYP 5 D - For 2500 litres - Til 2500 liter Varenr.: PRB6-HYP, Vægt: 80 g. (Indhold: 50 ml) På lager Bemærk: Leveringstiden kan variere.	Pris ved køb af 1 stk: 268,00 DKK   Klik for mere information...
	Blue cheese culture - PR-1 - Til 1000 liter Blue cheese culture - PR-1 - roquefort/danablu Varenr.: 1421-PR-1, Vægt: 10 g. (Indhold: 0,2 g) Midlertidigt udsolgt	Pris ved køb af 1 stk: 71,00 DKK Klik for mere information...
	Blue cheese culture - PR-1 - Til 10000 liter Blue cheese culture - PR-1 - roquefort/danablu Varenr.: PR-1, Vægt: 10 g. (Indhold: 2 g) Midlertidigt udsolgt	Pris ved køb af 1 stk: 310,00 DKK 5 stk: 1437,00 DKK 10 stk: 2840,00 DKK Klik for mere information...
	Blue cheese culture - PRG-3 - Til 1000 liter Blue cheese culture - PRG-3 - roquefort / gorgonzola Varenr.: 1421-PRG-1, Vægt: 10 g. (Indhold: 0,2 g) Midlertidigt udsolgt	Pris ved køb af 1 stk: 71,00 DKK Klik for mere information...
	White mold culture PCA-1 - Til 3000 liter White mold culture for making Brie/Camemberts Varenr.: PCA-1-10, Vægt: 25 g. (Indhold: 10 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 282,00 DKK   Klik for mere information...

	Lactase - Danish - 50 ml Lactase enzyme for breaking down lactose, sufficient for 120 litres of milk. Varenr.: LAKTASE55, Vægt: 60 g. (Indhold: 50 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 95,00 DKK 2 stk: 170,00 DKK   Klik for mere information...
	Laktase (NOLA Fit 5500) - 1 Liter - Til 2000 liter Varenr.: 1756NF-1L, Vægt: 1200 g. (Indhold: 1000 ml) Midlertidigt udsolgt	Pris ved køb af 1 stk: 1240,00 DKK Klik for mere information...

	Calcium Chloride, 1½ dl Calcium Chloride 1½ dl, enhancing milk coagulation. Varenr.: 1440, Vægt: 150 g. (Indhold: 1000 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 38,00 DKK   Klik for mere information...
	Calcium Chloride, 1 kg, Solution Calcium Chloride - enhancing milk coagulation, 1 kg Varenr.: 1440-1, Vægt: 1050 g. (Indhold: 1000 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 90,00 DKK 10 stk: 691,00 DKK 40 stk: 2380,00 DKK   Klik for mere information...
	Lactid Acid, 80% solution, 60 ml Varenr.: 1450.50, Vægt: 80 g. På lager	Pris ved køb af 1 stk: 64,00 DKK   Klik for mere information...
	Lactid Acid, 80% solution, 1000 g Varenr.: 1450.5, Vægt: 1080 g. (Indhold: 1000 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 200,00 DKK   Klik for mere information...
	Yeast Culture - LAF-TRIO - Til 500 liter Protective yeast culture Varenr.: LAFTRIO_5, Vægt: 10 g. (Indhold: 1 g) Midlertidigt udsolgt Producent/Leverandør: Chr. Hansen | Art.No.: 201189	Pris ved køb af 1 stk: 60,00 DKK Klik for mere information...
	Yeast Culture - LAF-TRIO - Til 5000 liter Protective yeast culture Varenr.: LAFTRIO, Vægt: 10 g. (Indhold: 10 g) Midlertidigt udsolgt Producent/Leverandør: Chr. Hansen | Art.No.: 201189	Pris ved køb af 1 stk: 178,00 DKK Klik for mere information...
	Red mould culture - Til 500 l Red mould - Brevibacterium linens - a flavour enhancing culture. Varenr.: 1426, Vægt: 10 g. (Indhold: 1 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 60,00 DKK   Klik for mere information...
	Red mould culture - Til 1000 l Brevibacterium linens - a flavour enhancing culture Varenr.: SR3-1, Vægt: 10 g. (Indhold: 2 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 100,00 DKK   Klik for mere information...
	Yeast Culture DH - For 100 litres - Til 100 liter Debaryomyces hansenii - a flavour enhancing yeast culture. Varenr.: 1427, Vægt: 10 g. (Indhold: 1 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 70,00 DKK   Klik for mere information...
	Nut flavouring culture LH-B02 - Til 500 liter Smag: 5 af 5 Nut flavouring culture - Lactobacillus helveticus Varenr.: LH-B02-1, Vægt: 12 g. (Indhold: 3 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 96,00 DKK 5 stk: 437,00 DKK 10 stk: 860,00 DKK   Klik for mere information...
	Eye formation culture - Til 100 liter Smag: 5 af 5 Eye formation culture - Proprionibacteria freudenreichii subsp. shermanii Varenr.: 1428, Vægt: 10 g. (Indhold: 1 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 60,00 DKK   Klik for mere information...
	Eye formation culture - Til 500 liter Smag: 5 af 5 Eye formation culture - Proprionibacteria freudenreichii subsp. shermanii Varenr.: 1428-5, Vægt: 40 g. (Indhold: 5 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 180,00 DKK   Klik for mere information...
	Cheese plastic coating, ½ liter. Yellow cheese plastic coating, no additives, ½ liter Varenr.: 1356, Vægt: 600 g. (Indhold: 500 ml) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 110,00 DKK   Klik for mere information...
	Cheese wax, 600 g, Red Varenr.: 1356VR, Vægt: 620 g. (Indhold: 600 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 120,00 DKK   Klik for mere information...
	Cheese wax, 600 g, Yellow Varenr.: 1356VG, Vægt: 620 g. (Indhold: 600 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 120,00 DKK   Klik for mere information...
	Cheese wax, 600 g, Natural Varenr.: 1356VN, Vægt: 620 g. (Indhold: 600 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 120,00 DKK   Klik for mere information...
	Cheese wax, 600 g, Black Varenr.: 1356VS, Vægt: 620 g. (Indhold: 600 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 120,00 DKK   Klik for mere information...
	Ash Varenr.: 1367, Vægt: 100 g. (Indhold: 100 g) På lager	Pris ved køb af 1 stk: 94,00 DKK   Klik for mere information...