KoMo Duett 200 - Kornkværn, Kornvalse - Kombi - Offer
 See Product Group
|
 Read more about Bread |
|
|
Temporarily out of stock
See also the Video tab below | |
|
|
|
|
Powerful grain mill combined with electric roller from KoMo.
- Dimensions: 41 (L) x 22 (W) x 33 (H) cm.
- Weight: 17,5 kg
- Power (mill): 600 W
- Power (roller): 140 W
- Performance (mill): 200 g/min
- Performance (roller): 80 g/min
- Hopper capacity (mill, wheat): approx. 1200 g
- Hopper capacity (roller, oats): approx. 100 g
- Millstone diameter: 85 mm
- Clearance to bowl: 18 cm
- Comes with a 12-year factory warranty
Kombination af Fidibus XL kornkværn og FlocMan kornvalse - hver del er uafhængig af hinanden og begge dele kan anvendes samtidig.
Keramisk skål som passer til kornvalsen medfølger. Korn indeholder sunde kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Alt sammen noget som gør korn til en komplet pakke af næring. Når du køber valsede produkter som havregryn, er de blevet varmebehandlet, så specielt fedtstofferne i kornet derved ikke harskner. Men alle kornets næringsstoffer er mere eller mindre varmefølsomme og næringsværdien bliver forringet ved varmebehandling. Ved at lave dine egne havregryn - eller andre valsede produkter - opnår du den fulde smag og vitalitet af det levende korn - sundt og lækkert! En valse bruges oftest til at lave friskvalsede havregryn med, men mange andre kornsorter kan også valses. Havre er naturligt bløde og valses nemt. Andre korn kan være tilbøjelige til at smuldre eller knuses uden lidt hjælp. Gør dette før du valser hårde korn: Læg den mængde korn, du ønsker at valse, i en beholder med låg med lidt vand i forholdet 1 tsk vand per 1 kop korn, og ryst beholderen for at fordele vandet. Lad det derefter stå et par timer eller natten over. Den tilførte fugt blødgør kornet så det nu kan valses. Du kan også gøre det med havrekerner for at blødgøre dem yderligere. Vær varsom med at tilføje mere vand end foreslået. Bliver kornet for fugtigt, kan valsen tilstoppes. Du vil erfare hvor meget vand der skal bruges og hvor lang tid det tager for kornet at optage vandet.
Hjemmeriet can supply you with Organic whole grains from Aurion, Denmark. For more information on Aurions grain products, please visit our Grain section. We also stock quality natural salt product from Aurion - please visit the Salt section.
Soft grains: (softest) Grain mills with 360W or 600W motor can grind the hard grains in one grinding, however you can achieve extra fineness by following the same procedure as described above for 250W motors.
Hard grains:
- quinoa
- amaranth
- oats (rolled or milled very coarse)
- buckwheat
- spelt
- einkorn
- emmer
- (perled) barley
- rye
- wheat
(hardest)
- rice
- durum/kamut
- chickpeas
Grain mills with a 250W motor are generally not suitable for the hard grains. HOWEVER, you can carefully grind the hard grains by first grinding on the extra coarse setting (so that the grains just become broken, the scale dot well beyond the scale), and then grind the broken grains once again on the normal fineness setting. However, only form a small amount of grain in this way.
All KoMo grain mills are based on the same principles - a good quality wood frame (or steel), superior quality electrical motor and ceramic/corundum millstone.
What distinguishes one KoMo model from the other, is the outer finish, the size of the millstone and the engine capacity.
Click here to get help for choosing your KoMo product
|
Loading...
Content
Other products with similar contents: Recipe
Klassisk sund morgenmad Ingredienser (per person): Fremgangsmåde: Bland havregryn og vand og kog sagte i en gryde, under omrøring, indtil konsistenensen er dejlig cremet. Tilsæt evt. lidt ekstra vand. Spises straks. Vil du gøre det særligt godt kan du tilsætte: MiscellaneousAll our grain rollers and grain mills are testet prior to shippping. For glutenfree testing please let us know by making a note in comments when placing your order. This ensures your product has never been in contact with gluten. Facts
Declaration of Conformity
15-04-2026 Vedrørende Bekendtgørelse nr. 681 af 25/05/2020 om fødevarekontaktmaterialer Nedenstående produkter er beregnet for direkte kontakt med fødevarer:
Hjemmeriet Jan Jochimsen (elektronisk dokument - gyldig uden underskrift) Links til bekendgørelser: |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
6/0 - 961175 @ 8.5.5