Hjemmeriet



Webshop




















My page

Login to My page

Sign up for News letters


  Svenska    Norske    Deutch


See Product Group
Read more about Bread
Add to cart

Danske Fuego-bønner, afskallede og flækkede - 5 kg - Organic


Product no.: FuegoH.5, Weight: 5050 g., In stock
Price for
1 item: 244,00 DKK
 

Picture of Danske Fuego-bønner, afskallede og flækkede - 5 kg - Organic - Afskallede og flækkede fuego bønnerPicture of Danske Fuego-bønner, afskallede og flækkede - 5 kg - Organic - Fuego bønner - hele
Picture of Danske Fuego-bønner, afskallede og flækkede - 5 kg - Organic - Afskallede og flækkede fuego bønner Økologisk
Afskallede og flækkede fuego bønner

Fuegobønnen er en såkaldt favabønne eller hestebønne, som den også kaldes.
Den har førhen været ganske almindelig i Danmark, men som med de fleste bælgfrugter gik den i glemmebogen.

Bønnen er en brun, aflang bønne med små "øjne". Den har masser af smag og bid og er meget mættende. Den er ideel i chili sin carne som alternativ til de mange udenlandske bønner, men den er også ret god i bønnetella - en chokoladespread. 

Når man afskaller en bønne, flækkes den i processen, så flækkede bønner er altid afskallede. 

Fuegobønner er fra naturens side glutenfri.

Anvisning:

Skal de flækkede Fuego-bønner koges eller tilsættes retter, der koger i min. 30 min., kan bønnerne anvendes, som de er og tilsættes retten direkte. Ved anden anvendelse skal bønnerne udblødes minimum 8-10 timer.

Flækkede bønner kan anvendes til gryderetter, i salater, i farsbrød, i frikadeller og ikke mindst i vegetarbøffer. Beregn ca. 300 g bælgfrugter til ca. 150 g øvrige ingredienser (fx løg og rodfrugter).

Du finder inspirerende og velsmagende opskrifter hos Økologisk Landsforening. Opskrifterne er udviklet af Inger Kjærgaard.

Spis mere plantebaseret, spis flere bælgfrugter. 

Loading...

Content

Cart - This product     Qty. Per Unit Price
Danske Fuego-bønner, afskallede og flækkede - 5 kg - Organic 244,00 DKK
0,00 DKK
Cart - Total Inkl. moms   0,00 DKK

Indhold: Økologiske afskallede og flækkede Fuego-bønner. 

Næringsindhold pr. 100g

Energi 1321 kJ / 313 kcal

Fedt 1,9 g

- heraf mættede fedtsyrer 0,4 g

Kulhydrat 42 g

- heraf sukkerarter 2,2 g

Kostfibre 11 g

Protein 27 g 

Salt 0,01 g

Nettovægt: 5 kg

​Opbevaring: Tørt, mørkt og ikke for varmt.

Oprindelse: Danmark.


Recipe

Her er et par opskrifter med hele Ingrid-ærter

Pandekager med ærtemel

  Html   Print  

Pandekager med ærtemel


Pandekagerne er forrygende med lækkert fyld. Brug dem også kolde som wraps til madpakken. Ærtemel kan laves ved at formale hele eller afskallede/flækkede Ingrid-ærter med en kornkværn. De afskallede/flækkede Ingrid-ærter giver en lidt finere ærtemel end med de hele Ingrid-ærter.


Ingredienser - Til ca. 10 stk.


125 g ærtemel
125 g sigtet hvedemel - gerne durum
5 g salt og friskkværnet peber
3,5 dl kærnemælk
1 fed fint revet hvidløg
1 knivspids spidskommen
1 spsk. finthakket frisk oregano (eller basilikum)
5 æg (str. L)
½ dl olie
Smør eller olie til stegning


Sådan gør du:


Bland ærtemel og sigtet mel med salt. Pisk kærnemælken i, så dejen bliver glat.


Tilsæt hvidløg, spidskommen og hakkede krydderurter.


Pisk æggene i dejen og dernæst olien.


Lad dejen hvile 30-60 minutter.


Pisk dejen godt igennem og tilsæt evt. lidt vand, hvis dejen er blevet for tyk.


Opvarm en pande (ca. 20 cm. i diameter) med en smule smør eller olie til den første pandekage.


Bag pandekagerne ved høj temperatur, så de får farve på den ene side og kun lige vendes et øjeblik på den anden side.


Rul pandekagerne med fyld med den brunede side udad.


Opskriften er udviklet af 
Inger Kjærgaard for Økologisk Landsforening.

Hummus

Loading...

Facts

Content5000g
Shipment weight5050g


Shipping (Denmark): 73,00 DKK - Select country:
You may add additional 4450 g for the same shipment price. See more here.


Danske Fuego-bønner, afskallede og flækkede - 5 kg - Organic

Product no.: FuegoH.5, Weight: 5050 g., In stock
Price for
1 item: 244,00 DKK
 

Currency:
Show prices:


Copyright (c) Hjemmeriet - 2009..2025 - Nyvangsvej 93, 4100 Ringsted - Bemærk: Cirka 20 km fra Ringsted centrum
Telefon: 23 24 48 00 - E-Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com - CVR.nr. 41408391 - Hjemmeriet v/Eva Maria Jochimsen
Updated: 2025-06-19 09:21:53
5/0 - Visitors: 1561399 - 0..-1..0..
963716