Manuel kornkværn - Kornkraft - Mia Mola
 See Product Group
|
 Read more about Bread |
|
|
Temporarily out of stock-
Eschenfelder Deal |  |
Out of stock Price for |
See also the Video tab below |
|
Snild lille manuel kornkværn fra tyske Kornkraft - til den lille familie, der vil bage med friskkværnet mel.
Mia Mola maler alle tørre typer af korn, undtagen majs.
Kværnen spændes fast på et bord med 2 bordklemmer.
Bemærk: Denne manuelle kornkværn er god til brug ved formaling af mindre mængde korn til mel. Den er meget anvendelig til aktivering eller inddragelse af mindre børn, eller hvis du vil sikre dig, at kunne lave friskmalet mel, hvor der ikke er adgang til elektricitet. Til brug ved jævnlig bagning i større mængder, anbefaler vi, at du investerer i en elektrisk kornkværn, og have den manuelle kornkværn som reserve.
Fremstillet i Tyskland.
|
Specifikationer |
|
|
Dimensioner, B x D x H: |
24 x 18 x 32 cm, Håndsving: Højde 5 cm, Radius: 14 cm |
|
Kværnsten: |
Naxos basalt i magnesit-saltbinding |
|
Ydelse (hvede): |
Fint ca. 50 g/min, groft ca. 100 g/min - Afhængig af hastighed af håndsving |
|
Tragt indhold (hvede): |
350 g (cirka) |
|
Materialer: |
Hus i massivt træ, overfladebehandlet med bivoksbalsam |
|
Garanti: |
10 år |
|
Vægt: |
2,4 kg |
|
Inklusiv: |
Glasskål og 2 robuste bordklemmer |
Den manuelle kornkværn med det dejlige navn "Mia Mola - Min mølle" fungerer, som alle kornmøller fra Kornkraft, uden strøm. Med de specialformede, meget jævnt løbende møllesten kan du opnå en rotationsfrekvens over gennemsnittet. En kornkværn af høj kvalitet og skønhed. Behagelig, afslappet formaling af korn - selv af større mængder - er meget let. Takket være de jævnt kørende møllesten og højkvalitets kugleleje er håndsvinget en leg at dreje. Den glidende, ergonomisk formede knop ligger behageligt i hånden. Den brede tragt er nem at fylde og det store fyldevolumen sikrer, at selv en større mængde kan males uden problemer. Huset på Mia Mola er lavet af massivt bøgetræ. Overfladen er behandlet med bivoksbalsam og poleret til en silkeblød finish. Alt træ, som Kornkraft bruger, kommer fra lokalt tysk skovbrug. Du kan formale alle typer tørre korn, undtaget majs. Oliefrø kun med samtidig tilsætning af tørre korn. Finheden er trinløst justerbar - fra müsli-grov til fint mel. Præcis gentagelsesjustering takket være en indstillingsskala. Møllesten af Naxos basalt i magnesit-saltbinding. Den selvcentrerende koniske kværn lavet af naturlige materialer har bevist sig selv levedygtig i årtier. Den virker uden at efterlade melrester og skal derfor ikke rengøres efter brug. Med de to robuste bordklemmer, som medfølger, er Mia Mola sikkert fastgjort til bordplader op til 5 cm tykke. Filtpuderne på undersiden beskytter bordpladen mod ridser. Den medfølgende skål passer perfekt ind i udskæringen i bundpladen. Glasskålens store diameter sikrer, at der ikke drysser mel ved siden af.
Hjemmeriet can supply you with Organic whole grains from Aurion, Denmark. For more information on Aurions grain products, please visit our Grain section. We also stock quality natural salt product from Aurion - please visit the Salt section. Soft grains: (softest) Grain mills with 360W or 600W motor can grind the hard grains in one grinding, however you can achieve extra fineness by following the same procedure as described above for 250W motors. All KoMo grain mills are based on the same principles - a good quality wood frame (or steel), superior quality electrical motor and ceramic/corundum millstone. What distinguishes one KoMo model from the other, is the outer finish, the size of the millstone and the engine capacity.
Hard grains:
- quinoa
- amaranth
- oats (rolled or milled very coarse)
- buckwheat
- spelt
- einkorn
- emmer
- (perled) barley
- rye
- wheat
(hardest)
- rice
- durum/kamut
- chickpeas
Grain mills with a 250W motor are generally not suitable for the hard grains. HOWEVER, you can carefully grind the hard grains by first grinding on the extra coarse setting (so that the grains just become broken, the scale dot well beyond the scale), and then grind the broken grains once again on the normal fineness setting. However, only form a small amount of grain in this way.
Click here to get help for choosing your KoMo product
|
Loading...
Content
Usage
MiscellaneousOm Kornkraft
Kornkraft blev grundlagt i 1980. Før det havde brødrene åbnet en naturvarebutik i byen Schmelz i Tyskland. Med udgangspunkt i sund levevis, måtte de dog konstatere, at kvaliteten af de kornkværne, de brugte på det tidspunkt, trængte til forbedring. Kvaliteten af de manuelle drevne kornkværne, der var på markedet på det tidspunkt, var ikke tilfredsstillende. Situationen gav anledning til ideen om at producere manuelle kornkværne af høj kvalitet og det var startskuddet til virksomhedens første mølle, Toscana - modellen. Men enhver begyndelse er svær, men også eventyrlig. For at fortsætte med at realisere deres vision, arbejdede de med stor ekspertise og engagement på nye ideer til projekt manuel kormkværn. Med tiden blev der udviklet en række forskellige manuelle kornkværne, så der er lidt til enhver smag. For alle modeller har brugervenlighed, enkel konstruktion og håndværk af høj kvalitet absolut topprioritet. Kornkraft er særligt optaget af omhyggelig og miljøvenlig produktion kombineret med design og praktisk anvendelighed af produkterne. I dag tilbyder Kornkraft et udvalg af manuelle kornkværne af højeste kvalitet. Trods det store arbejde der ligger bag hver enkel manuel kornkværn, er priserne holdt på et niveau, som alle har råd til. Produktnavnene skyldes at Gerbens brødrene, selv om de er ærke tyske, synes at italiensk-klingende navne er smukkere end hvis de havde valgt tilsvarende tyske. Produkterne fra Kornkraft sælges den dag idag med succes til sund ernæring i hele verden. Facts
Declaration of Conformity
15-04-2026 Vedrørende Bekendtgørelse nr. 681 af 25/05/2020 om fødevarekontaktmaterialer Nedenstående produkter er beregnet for direkte kontakt med fødevarer:
Hjemmeriet Jan Jochimsen (elektronisk dokument - gyldig uden underskrift) Links til bekendgørelser: |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
6/0 - 961175 @ 8.5.5