Hjemmeriet



Webshop




















Min side

Log ind til Min side

Tilmeld Nyhedsbreve


  Svenska    Norske    Deutch


Tilbage
Læs mere om Brød

Fidibus Medium

En blanding af den mindste og den klassiske kornkværn fra KoMo
Varenr.: 9051, Vægt: 8000 g., Midlertidigt udsolgt
- Frit leveret til pakkeshop i Danmark
Producent: KoMo | Art.No.: 2004 | EAN/GTIN: 9120043060111
Pris ved køb af
1 stk: 3620,00 DKK

Bemærk: Dette produkt indgår også i følgende pakke:
- Fidibus Medium Pakke

Se også Video og Diverse fanerne herunder

Billede af Fidibus MediumBillede af Fidibus Medium
Billede af Fidibus Medium

Brugsvejledning

Fidibus Medium er en god blanding af den mindste (Fidibus 21) og den klassisk (Fidibus Classic).

  • Dimensioner: 16 (L) x 15,5 (B) x 33 (H) cm.
  • Vægt: 7,0 kg.
  • Effekt: 360 W
  • Ydelse: 100 g/min
  • Tragtkapacitet (hvede): ca. 850 g
  • Møllesten diameter: 85 mm
  • Frihøjde til skål: 14 cm
  • Leveres med 12 års fabriksgaranti

Træet anvendt til denne kornkværn/melkværn er bøgetræs-krydsfiner, med den krølle at siderne er fremstillet fra samme stykke træ og sat sammen sådan at træets årer fortsætter over hjørnerne. Det ser derfor ud til at kornkværnen er fremstillet af et stykke massivt bøgetræ.


Hjemmeriet forhandler Aurions hele korn. Se mere under varekategorien Korn. Glutenfrie produkter finder du under varekategorien Glutenfri. Godt salt finder du under varekategorien Salt.

Bløde kerner:

Hårde kerner:

(blødest)
- quinoa
- amarant
- havre (valses eller formales meget groft)
- boghvede
- spelt
- enkorn
- emmer
- (perle) byg
- rug (svedje/alm)
- hvede (øland/dalar/purpur/alm)
(hårdest)


- ris
- durum
- kamut (kæmpedurum)
- kikærter


Kornkværne med 250W motor egner sig som udgangspunkt ikke til de hårde kerner. DOG kan du med forsigtighed formale de hårde kerner ved først at formale på ekstra grov indstilling (så kernerne blot bliver til knækkede kerner, skala-prikken et godt stykke ud over skalaen), og derefter formaler de knækkede kerner endnu engang i normal finhedsindstilling. Formal dog kun mindre mængde korn på denne måde.

Kornkværne med 360W eller 600W motor kan formale de hårde kerner ved én formaling, dog kan du opnå ekstra finhed ved at følge samme fremgangsmåde som beskrevet ovenfor for 250W motorer.


Alle KoMo kornkværne er opbygget efter samme princip med et ydre af træ og eventuelt stål, et indre med en elektrisk industrimotor og med mineralsk/keramisk møllesten.

Forskellen i de forskellige modeller ligger i materialevalget til det ydre og størrelsen af henholdsvis motoren og møllestenene.

Klik her for at få hjælp til valg af KoMo produkt

Henter...

Indhold

Indkøbskurv - Denne vare     Antal Pr. stk. Pris
Fidibus Medium 3620,00 DKK
0,00 DKK
Indkøbskurv - Ialt Inkl. moms   0,00 DKK

        Sammenlign med andre modeller      
Tekniske data for:   Fidibus Medium   Fidibus 21 Magic Fidibus Classic PK1 Fidibus XL Fidibus XL Plus
Kapacitet - fintmalet   100 g/min   100 g/min 100 g/min 100 g/min 100 g/min 200 g/min 200 g/min
Kapacitet - kornskål m. hvede   850 g    850 g 850 g 1000 g 1000 g 1200 g 1200 g
Møllestensdiameter   85 mm    75 mm 75 mm 85 mm 85 mm 85 mm 85 mm
Motoreffekt   360 W    250 W 250 W 360 W 360 W 600 W 600 W
Møllehus
Træoverflader behandlet med økologisk, vegetabilsk olie.
Låg til kornskåle af massiv bøgetræ, undtaget KoMoMio (plast) og KoMoMio-Eco (kork)
  Bøge-krydsfiner. Skål i massivt bøgetræ   Bøge-krydsfiner. Skål i massivt bøgetræ Massiv bøg og børstet rustfrit stål. Skål i rustfrit stål Massiv bøgetræ Massiv bøgetræ Massiv bøgetræ Massiv bøgetræ
Støjniveau - spelt, finmalet   ca. 70 dB    ~ 70 dB ~ 70 dB ~ 70 dB ca. 70 dB ~ 72 dB ca. 72 dB
Vægt   7,0 kg    6,2 kg 6,6 kg 8,0 kg 8,0 kg 9,0 kg 12,0 kg
Maks. højde for skål ved tud   14 cm    12 cm 14,5 cm 13 cm 13 cm 18,5 cm 18,5 cm
Mål ( H - B - D ) mm   331 - 160 - 155   320 - 160 - 155 345 - 170 - 165 330 - 152 - 152 400 - 210 - 240 367 - 165 – 165 367 - 165 - 165
Garanti   12 år   12 år 12 år 12 år 12 år 12 år 12 år / 2 år
Pris   3620 DKK   2710 DKK 3370 DKK 4110 DKK 4210 DKK 4860 DKK 6960 DKK


Andre produkter med lignende indhold:

- Hjemmeriet > Brød > Pakketilbud > Fidibus Medium: Fidibus Medium Pakke


Video

Fidibus Medium

Diverse

Alle kornvalser og kornkværne fra KoMo testes inden levering. Testen gennemføres med ris som er glutenfri og samtlige produkter kan derfor leveres, hvor de aldrig har været i kontakt med glutenholdige produkter. Ønsker du et produkt som ikke har været i kontakt med glutenholdige produkter, skriv da dette i beskedfeltet under bestillingen. Ekstra mølleværk er altid glutenfri.

BEMÆRK: Formaling af fugtige eller olieholdige frø og kerner er som udgangspunkt ikke muligt, dog kan man typisk kværne en blanding (forhold 1:1) af et olieholdigt frø/kerne og et ikke olieholdigt frø/kerne. Det ikke olieholdige frø/kerne vil trække olien afsat på møllestenene med ud. Olieholdige frø/kerner dækker over havre, hørfrø, sesamfrø o.l. Olieholdige frø kan dog kværnes alene, såfremt man kun kværner i en grov formalingsgrad.

Sennep kan ofte betragtes som et delvist olieholdigt frø, men olieindholdet kan variere afhængig af art og vækstbetingelser. Man kan typisk formale sennepsfrø i grov til mellemgrov formalingsgrad.

Skulle du komme ud for at have kværnet fugtige eller olieholdige frø/kerner, med den effekt at møllestenene er blevet belagt med et glat, fastsiddende lag, så fortvivl ikke - møllestenene kan renses ved at du kværner en portion ris. Bedst er fuldkornsris, men alm. hvide ris er også brugbare. Kværn 1 dl ris i mellemgrov formalingsgrad, og kig så på møllestenene - hvis de ikke er helt rene, så kværn endnu en portion ris - indtil stenene er rene... Se videoerne længere nede på siden.

Krydderier m.m.

 Hvorfor ikke udnytte kornkværnen til også at lave friske krydderier
- eller friskmalet kaffe?

Herunder en kort billedserie, og derefter et par videoer...

Jeg har købt en karryblanding fra Mosehuset, som er vores lokale kaffe/te/krydderi-handel.

 Karryblanding 

Ingredienser som laurbærblade skal knuses let i hånden og jeg tilføjer en portion af min favorit, nemlig kardemommekapsler.

Det hele kommer op i kornkværnen...

 Bagepulver 

Og kværnes...

Karry

100 g friskkværnet karry

 100 g friskkværnet karry 

Jeg renser efter med lidt fuldkornsris

Rens efter med ris

Støvsugeren kan også bruges - Tænd kværnen (uden kerner) og lad den snurre mens støvsugeren suger fra tuden...

 Rensning af kornkværn 

Ren kværn igen

 Ren kværn 

Se alle videoer fra KoMo her: https://www.youtube.com/user/komogmbh/playlists

Kaffe
Alle kornkværne fra KoMo kan bruges til at lave friskmalet kaffe, dog er kværnene med 360W og 600W bedst egnede. De mindste modeller (250W - Fidibus 21 og Magic) kan også bruges, men kaffen skal her typisk males af 2 omgange - først med MEGET grov indstilling, hvor kaffebønnerne blot knækkes i mindre stykker, og derefter formales dette resultat endnu engang med en mellem til fin indstilling.

Rengøring



Du kan læse mere om kornkværne og valse fra KoMo ved klik på dette link.

Fakta

Forsendelsesvægt8000g


Forsendelse (Danmark): 0,00 DKK - Vælg land for fragt:


Fidibus Medium
En blanding af den mindste og den klassiske kornkværn fra KoMo
Varenr.: 9051, Vægt: 8000 g., Midlertidigt udsolgt
- Frit leveret til pakkeshop i Danmark
Producent: KoMo | Art.No.: 2004 | EAN/GTIN: 9120043060111
Pris ved køb af
1 stk: 3620,00 DKK

Valuta:
Vis priser:


Copyright (c) Hjemmeriet 2009..2023 - Nyvangsvej 93, 4100 Ringsted - Telefon: 23 24 48 00 - E-Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com - CVR.nr. 41408391
Sidst opdateret: 2023-10-02 07:52:06
29/1 - Antal besøg: 1375543 - 1