Hjemmeriet


Webshop




















Min side

Log ind til Min side

Tilmeld Nyhedsbreve


  Svenska    Norske    Deutch


Tilbage
Læs mere om Brød
Læg i kurv

Sigtet speltmel - Urtekram - 1 kg

Sigtet speltmel - Urtekram - 1 kg
Varenr.: SP1KG, Vægt: 1025 g. (Indhold: 1000 g), På lager
Pris ved køb af
1 stk: 34,00 DKK

Billede af Sigtet speltmel - Urtekram - 1 kg Økologisk

Sigtet speltmel - Urtekram - 1 kg

Henter...

Indhold

Indkøbskurv - Denne vare     Antal Pr. stk. Pris
Sigtet speltmel - Urtekram - 1 kg - Økologisk 34,00 DKK
0,00 DKK
Indkøbskurv - Ialt Inkl. moms   0,00 DKK

Opskrift

  Html   Print  

Speltbrød - 2 stk

Ingredienser

400 g groft speltmel
600 g sigtet speltmel
725 g vand
  20 g salt
½-1 tsk tørgær eller 5-10 g frisk gær

Alternativ:

500 g groft mel (spelt/øland)
500 g sigtet speltmel

 Dag 1:

Tørgæren og saltet blandes godt rundt i melet.
Blandes med vandet og æltes i 8 min.

Dejen lægges i brødforme, læg folie omkring.
Lad dejen hvile ved rumtemperatur i 1 - 2 timer.
Herefter flyttes dejen til køleskab hvor den hæver til næste dag.

Dag 2:

Bages ved 180°C i 35 - 40 min indtil temperaturen i centrum er 98°C.

Tip: Dejen kan fint hæve i en skål og bruges til boller. Dejen er ret blød - Tag en portion dej fra med en ske og læg dejen på et meldrysset bord. Del dejen til boller med en dejskraber og vend bolledejen i melet. Flyt bolledejen over på en forvarmet bageplade. Bollerne bliver lidt flade, men smagen er uovertruffent.

Fakta

Indhold1kg
Forsendelsesvægt1025g


Forsendelse (Danmark): 58,00 DKK - Vælg land for fragt:
Der er plads til 575 g mere til samme forsendelsespris. Se dog forbehold for dette her.


Sigtet speltmel - Urtekram - 1 kg
Sigtet speltmel - Urtekram - 1 kg
Varenr.: SP1KG, Vægt: 1025 g. (Indhold: 1000 g), På lager
Pris ved køb af
1 stk: 34,00 DKK

Valuta:
Vis priser:


Copyright (c) Hjemmeriet 2009..2021 - Nyvangsvej 93, 4100 Ringsted - Telefon: 23 24 48 00 - E-Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com - CVR.nr. 41408391
Sidst opdateret: 2021-04-17 19:47:34
9/0 - Antal besøg: 887083 - 1