Hjemmeriet



Webshop


















Min side

Log ind til Min side

Tilmeld Nyhedsbreve


  Svenska    Norske    Deutch


Tilbage
Læs mere om Øl
Læg i kurv

Ristet Malt - Dansk

Økologisk Ristet Malt, EBC 40
Varenr.: Gyrup.Ristet, Vægt: 1050 g., På lager
Pris ved køb af
1 kg: 62,00 DKK
5 kg: 305,00 DKK
10 kg: 596,00 DKK
25 kg: 1390,00 DKK

Billede af Ristet Malt - Dansk Økologisk

Økologisk Ristet Malt, EBC 40, fremstillet af økologisk dansk byg.

Malt er spiret og derefter tørret korn. Spiringen danner enzymer i kornet som ved efterfølgende tilførsen af vand vil omdanne kornets kulhydrater til simple sukkerarter.
Ristet malt er fremstillet ved opvarmning/ristning af det tørre malt. Dette giver ændringer i egenskaber og smag af malten, som kan udnyttes til prægning af øl- og brødfremstilling.

Anvendes til ølfremstilling eller brødbagning.

Ved ølfremstilling giver malten noter af ristede nødder, mørk karamel, tørret frugt samt bibringer dyb rav og røde nuancer til det færdige øl, og tilføjer krop til øllet.

Ved brødfremstilling giver malten et mørkere brød med en let maltet smag.

God til alle mørke typer øl med op til 20% af den samlede maltmængde.

Til brødbagning anbefales 10 - 50 g formalet malt til 1 kg mel.

Henter...

Fakta

Forsendelsesvægt1050g


Forsendelse (Danmark): 57,50 DKK - Vælg land for fragt:
Der er plads til 550 g mere til samme forsendelsespris. Se dog forbehold for dette her.


Ristet Malt - Dansk
Økologisk Ristet Malt, EBC 40
Varenr.: Gyrup.Ristet, Vægt: 1050 g., På lager
Pris ved køb af
1 kg: 62,00 DKK
5 kg: 305,00 DKK
10 kg: 596,00 DKK
25 kg: 1390,00 DKK

Valuta:
Vis priser:


Copyright (c) Hjemmeriet 2009..2017 - Nyvangsvej 93, 4100 Ringsted - Telefon: 23 24 48 00 - E-Mail: Hjemmeriet@Hjemmeriet.com - CVR.nr. 31728843
Sidst opdateret: 2018-12-11 14:11:37
29/0 - Antal besøg: 606581 - 1